『まぁぴか』です。
いつもご利用ありがとうございます。
食べ盛り、育ち盛りでお腹回りが気になる『まぁぴか』ですが、食欲の秋と言うことで猿払のホタテさんをポチッてしまいました。
遥々、北海道からの長旅お疲れさまでした。
新鮮なのは当たり前なのですが凄い元気でお皿のうえでも動いています。
七輪(飛騨コンロ)で焼き焼きします。(^o^)
炭が起きるまでホタテさんをお刺し身で頂きました。
美味すぎて写真を撮る前に完食してしまいました。（汗）
あ〜磯の香りと焼けているのを見ているだけでお酒が呑めます。
悪い子です。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
焼き過ぎないのがコツで焼けたらバター、醤油をかけちゃいます。
美味すぎました。
七輪のすすめ
お家で七輪を使うときのコツが少しだけあります。
炭は煙が出にくい備長炭、形成備長炭がオススメです。
煙が出にくい食材を選ぶ。
炭を起こすのにガスコンロで使える火起こしが便利です。
センサー付のガスコンロではつかえません。
カセットコンロは危険なので使用不可です。
オススメはアルコールバーナーです。
消し炭なら一発で着火できます。
炭は燃えると一酸化炭素がでます。
換気はしっかり行ってください。
炭から出る遠赤外線が美味しく焼き上げてくれます。
お餅、焼きおにぎり、キノコ、厚揚げなどが異次元の美味さに仕上がります。
もちろんお酒が止まりません（汗）
それでは良い焼き焼きライフを『まぁぴか』でした。
店舗情報
特定商取引法に基づく表記/
丁寧なお掃除屋さん『まぁぴか』
代表者 笹原正敏
〒330-0073 埼玉県さいたま市浦和区元町2-13-5
📞070-5361-6577
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事業内容/ハウスクリーニング全般、エアコンクリーニング、その他のお手伝い
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